La Escuela de Agricultura, Ganadería y Granja ofrece la carrera de Técnico/a en Producción Agropecuaria, de 6 años de duración.
El plan de estudio se estructura en dos ciclos e incluye espacios teóricos y prácticos específicos de la modalidad agropecuaria además de las materias comunes a toda formación de nivel secundario, que garantizan la movilidad escolar. Fue aprobado por Resolución del Consejo Superior Nº 241/2011, Resolución Ministerial Nº 2243/2015 -que otorga reconocimiento oficial y la consecuente validez nacional-, y su rectificatoria Resolución Nº 69/2018.

CICLO BÁSICO (2 años de duración)
Este ciclo incluye las materias comunes a cualquier escuela secundaria y algunas específicas de la orientación, como son los talleres de huerta orgánica, cunicultura, parques y jardines, producción frutícola general, avicultura y suinicultura. 

CICLO SUPERIOR (4 años de duración)
En este ciclo los talleres complejizan sus contenidos y se convierten en módulos orientados a la producción. Estos espacios teóricos y prácticos de la modalidad agropecuaria complementan las materias comunes a toda formación de nivel secundario.

 Se puede consultar el Plan de estudio EAGG para conocer el perfil del egresado así como el listado y los contenidos mínimos de las asignaturas por año.


Nota: acreditación de idioma en estudios superiores
El título que obtienen los graduados de la EAGG les permite, a aquellos que continúen estudios superiores en alguna de las unidades académicas de la Universidad Nacional del Litoral, obtener la homologación del idioma Inglés.
La Resolución C.S. N° 538 resuelve en su art. 1º: “Homologar en forma directa el Ciclo Inicial de Idiomas Extranjeros en Inglés a los/as egresados/as de las Escuelas Industrial Superior, de Agricultura, Ganadería y Granja y Secundaria UNL”, así como en su art. 3°: “Requerir a las Unidades Académicas que realicen la homologación directa del Ciclo Inicial de Idioma Extranjero Inglés de las Carreras de Grado de la Universidad Nacional del Litoral a los/as egresado/as de la Escuela de Agricultura, Ganadería y Granja, de la Escuela Industrial Superior y de la Escuela Secundaria de UNL”.